ローヤルゼリー

ローヤルゼリーは古来より美と健康を願う人々にとって不思議な力を持つあこがれの食品として注目されてきました。これだけ科学の発達した現代においても栄養ドリンクに、化粧品にと変わらぬ人気を保ち続けてきております。名前はよく聞くけれど、意外に知らないローヤルゼリーの神秘的な性質を現代科学で少し解明してみましょう。

ローヤルゼリーは特別食
中国では王乳と呼ばれ、将来女王蜂になるために選ばれた１匹の働き蜂の幼虫にのみ与えられる特別食です。全ての働き蜂の幼虫は女王蜂になる可能性を持っているのですが、何を食べているかによって大きく運命が変わってしまうのです。ローヤルゼリーを与えられた幼虫は女王蜂になり体長は２倍以上になり、産卵期には１日に約2000個もの卵を産み、寿命は何と働き蜂の数十倍にもなります。この驚異の生命エネルギーの差を生むのが、ローヤルゼリーなのです。

ローヤルゼリーは働き蜂が作る
ローヤルゼリーとは若い働き蜂の咽頭腺から分泌される乳白色の物質を言います。
これは働き蜂の体内に入った花粉と花蜜が消化吸収されて合成された収れん性（舌を刺激するような酸味）のある物質です。

ローヤルゼリーの栄養成分
ローヤルゼリーにはビタミン・ミネラル・アミノ酸と実に多くの栄養成分が含まれています。ビタミン類ではB(1・2・6）・ナイアシン・パントテン酸・A・C・Eその他数多く、アミノ酸ではリジン・メチオニン・パリンその他数多く、ミネラル類ではカリウム・マグネシウム・カルシウムなどを含んでいます。
また、最近１０-ハイドロキシデセン酸という新しい物質も発見され、その他にもまだ科学的に分析されていない栄養素もあり、Ｒ物質と呼ばれ、研究が進められています。