ニンニク（Garlic Allium Sativum L)は植物学的に、アスパラガス目(Asparagales)、ネギ科(Alliaceae)、アリウム層(Allium)に分類されます。
ニンニクには、「スコルジニン」という無臭成分が含まれています。
スコルジニンには、耐久力を増強させ、抵抗力をつける作用があります。更に、ニンニクの辛味や香りは、消化液の分泌を促し、胃や腸の働きを活発にして消化機能を高めます。
また、ニンニクの匂いの成分「アリシン」には、強い抗菌作用と抗ウイルス作用があるといわれ、免疫力をアップする効果があることが知られています。
アリシンには、末端の血管を拡げて血行を良くする働きもあり、これが性的不能（インポテンツ）の原因の一つである「血管縮小」や「血行不良」を良くし、力強さをよみがえらせるといわれています。
また、血流促進によって冷え症が改善されるという効果もあるため、女性にとっても嬉しい成分だといえるでしょう。
