ビタミンE

ビタミンEの効果は、体のサビ止め（抗酸化作用）・血管保護・血流改善などです。

ビタミンEの幅広い薬理効果をみいだしたカナダのエバン・シュート博士は、その研究結果の中で、三万人に及ぶ心臓病患者をビタミンEで治療し、さらに脳卒中や動脈硬化・高血圧・血栓性静脈炎の他、関節炎・糖尿病・老人ボケなど様々な疾患をビタミンEで治療したと発表しました。

まさに万能といわれるビタミンEには、強い抗酸化作用があります。
体内でサビ（過酸化脂質）は動脈硬化を引き起こす元凶で、心筋梗塞や脳血栓などもひきおこしてしまいます。

ビタミンEを十分に取ると、サビ止め作用によってこれらを防止するとともに、血流が改善されて栄養が各組織に十分に行き渡り、組織が若返るのです。

ビタミンEは脂溶性のビタミンですが、過剰に摂取しても害がありません。植物油に豊富に含まれていますが、酸化しやすく、熱に弱いので、サラダのドレッシングなどに用いて、生で食べるのが効率の良い取り方です。

また、ビタミンCと一緒に摂取すると、CがEの抗酸化作用を高めてくれるので、よりよいと言えます。

　成人一日の所要量　　男性：10mg

　　　　　　　　　　　　　　　女性： 8mg